Yediğiniz galetaya dikkat!

Pendik Belediyesi Zabıta Ekipleri gıda satışı ve üretimi yapan işyerlerine yaptıkları denetimler sırasında, hijyen kurallarına uymayan galeta imalatçısında, 15 çuval galeta unu ile yaklaşık 1 ton bayat ekmeğe el koydu.

Pendik Belediyesi Zabıta Ekipleri ve Tarım Köy İşleri Bakanlığı yetkililerinin, gıda satışı ve üretimi yapan işyerlerine yönelik denetimler aralıksız devam ediyor. İlçe sınırlarında bulunan ve galeta unu imalatı yapan bir işyerinde yapılan kontroller sırasında sağlıksız, hijyen kurallarına uyulmadan üretim yapıldığı tespit edildi. Kontrolsüz şartlarda bayat ekmeklerin fırınlanarak öğütülmesi ile üretilen 15 çuval galeta unu ile yaklaşık 1 ton bayat ekmeğe el konulup imha edildi. Galeta unu imalatı aşamasında fırınlama işleminin bakteri ve küfleri öldürdüğü ancak bunların oluşturduğu aflatoksin, okratoksin gibi kansorejen tehlike oluşturan mikotoksinlerin yapısının aynı kalacağını ve tüketiminde oluşturacağı zararları değiştirmeyeceğini belirten yetkililer, vatandaşları dikkatli olmaları konusunda uyardı.

Ekipler un yapmak için yere serilen bayat ekmekleri görünce şok oldu.